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| 1989年 |
| 論文 |
| タイトル |
著者名 |
掲載頁 |
糖床の温度効果（第２報）
－ テクスチャー特性による検討 － |
品川 弘子 |
１～７ |
ラット血清および肝臓脂質に及ぼすオキアミと卵黄由来の
精製リン脂質投与の影響の差異について |
黒田 圭一
小畠 義樹 |
９～１６ |
| 高齢者の生活行動と食生活に関する調査研究 |
一之瀬 幸男
板倉 弘重 |
１７～２１ |
| 国際マーケティングの課題と方向に関する一考察 |
池ノ上 直隆 |
２３～３２ |
| Ｔ．Ｓ．エリオットの詩“Four Quartets”の位置と意味 |
斎藤 好子 |
３３～５１ |
| 古代ギリシアの人間観 |
上 憲治 |
５３～５６ |
| 日光修験と儀書の成立 |
大和久 震平 |
５７～８０ |
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| 論文紹介 |
| タイトル |
著者名 |
掲載頁 |
ＥＢＶ抗体測定
－ IP Azyme法と蛍抗体法との比較 － |
田島 マサ子
武田 史子
安田 和人
冲永 公江 |
８１ |
ポリシロキサン混合系平滑剤処理による
綿平織布間の静摩擦力の変化について |
増渕 久子
佐貫 治夫
池田 和彦
大野 勝義 |
８２ |
The Japanese adaptation of the Portage early
intervention model and some results |
Kaoru Yamaguchi |
８３ |
商船船員の食嗜好に関する調査
－ 料理と味に関する嗜好度 － |
豊瀬 恵美子 |
８４ |
せん切りキャベツのビタミンＣ及び食味に関する
残留塩素の影響 |
品川 弘子
吉田 企世子 |
８５ |
ラットの血清および肝臓脂質に及ぼす脂肪酸組成の
異なるリン脂質投与の影響 |
黒田 圭一
小畠 義樹
西出 英一
山口 迪夫 |
８６ |
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| 1991年 |
| 論文 |
| タイトル |
著者名 |
掲載頁 |
| ゲル化剤の違いによるテーブルゼリーの食嗜好 |
品川 弘子
福島 靖子
田島 恵美子
堀口 美代子 |
１～６ |
| ラット血清、肝臓脂肪濃度に及ぼすコレステロールとリン脂質投与の影響 |
黒田 圭一
小畠 義樹 |
７～１６ |
食事バランス評価法についての検討
- 料理単位での把握による評価 - |
豊瀬 恵美子
薮田 佳代
足立 香代子 |
１３～１９ |
献立表における調味料について
- 食塩分量表示の検討 - |
名倉 秀子 |
２０～２７ |
証券会社の損失補てん行為に関する一考察
- 世界で孤立する日本の保護主義打破のために！- |
池ノ上 直隆 |
２９～３７ |
| 情報教育における学生の意識調査 |
菊地 紀子 |
３９～４８ |
| フェノール関連物質の微生物生育阻害作用について |
西山 隆造
小崎 道雄 |
４９～７１ |
| 古式え錫枚の形状 |
大和久 震平 |
７３～１００ |
一般教養としての技術教育
- 「生活工学」の内容と関連して - |
池上 正道 |
１０１～１１０ |
| グァテマラ国における女性の民族衣装について |
引地 加寿恵 |
１１１～１２０ |
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| 論文紹介 |
| タイトル |
著者名 |
掲載頁 |
| メチルハイドロジエンポリシロキサン処理による綿平布間の静摩擦力の変化について |
増渕 久子
佐貫 治夫 |
１２１ |
商船船員の食事意識
- 食事量、食欲、気分の調査 - |
豊瀬 恵美子
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１２２ |
| すしめしの嗜好に及ぼす合わせ酢の影響 |
品川 弘子
日比 喜子
茂木 美智子
深井 康子
赤羽 ひろ
川染 節江
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１２３ |
| 脂肪酸組成の異なる3種のリン脂肪及びその関連油脂のラット血清コレステロール上昇抑制効果の比較 |
黒田 圭一
小畠 義樹
西出 英一
山口 迪夫 |
１２４ |
| ポップによる微生物生育阻害作用 |
西山 隆造
小崎 道雄
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１２５ |
| 日光修験における「四季の峰」の成立 |
大和久 震平 |
１２６ |
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