生活科学科 生活科学専攻
平池秀和 研究業績
| 著書 |
| １．「臨床栄養学」共著（糸川嘉則、岩崎良文、他）１９８９年、南江堂 |
| ２．「臨床栄養学、改訂第２版」共著（糸川嘉則、岩崎良文、他）１９９３年、 南江堂 |
| ３．「公衆衛生学」共著（糸川嘉則、木村美恵子、他）１９９３年、光生館 |
| ４．「ビタミン、研究のブレイクスルー、発見から最新の研究まで」共著 （日本ビタミン学会編、谷吉樹、木村美恵子、他）２００２年、学進出版 |
| 主な論文 |
| １．「糖尿病と妊婦」共著、１９７９年、臨床成人病、vol.9 |
| ２．「腎に67Gaの異常集積を示した１例」共著、１９８１年、核医学症例検討会、 症例集、vol.3 |
| ３．「産婦人科領域における Piperacillin の基礎的・臨床的検討」共著、１９８２年、 The Japanese Journal of Antibiotics、vol.35 |
| ４．「蛍光検出高速液体クロマトグラフィーによるヒト胎盤中のビタミンK類の測定」 共著、１９８６年、日本衛生学会雑誌、vol.41 |
| ５．「ビタミンK類の母体血漿と臍帯血漿における濃度比較」１９８６年、 周産期医学、 vol.16 |
| ６．「Distribution of K vitamins ( phylloquinone and menaquinones ) in human placenta andmaternal and umbilical cord plasma.」共著、１９８８年、American Journal Obstetricsand Gynecology、vol.158 |
| ７．「Determination of K vitamins ( phylloquinone and menaquinones ) in umbilical cord plasma by a platinum-reduction column.」共著、１９８８年、Journal of Chromatography (Biomedical Applications)、vol.430 |
| ８．「胎盤におけるマグネシウムと他のミネラルの分布」共著、１９８８年、 マグネシウム、vol.7 |
| ９．「胎脂中ビタミンKの測定」共著、１９９０年、微量栄養素研究、vol.6 |
| １０．「母体と新生児のビタミンK欠乏予防方法として、分娩前のビタミンK2 シロップ投与の検討」共著、１９９０年、周産期医学、vol.20 |
| １１．「食品中および栄養評価における、ビタミンB1およびビタミンK測定への HPLC応用」共著、１９９１年、島津科学ジャーナル、vol.3 |
| １２．「ビタミン摂取異常、ビタミンK」１９９２年、Pharma Medica vol.10 |
| １３．「ビタミンKの欠乏症と過剰症」１９９４年、鈴鹿医療科学大学紀要、vol.1 |
| １４．「Changes of K vitamins in portal and femoral venous plasma of rats after oral administration of phylloquinone and menaquinone-4.」共著、１９９５年、 Internat J. Vit. Nutr. Res. vol.65 |
| １５．「血漿および脳中ビタミンK濃度の性による違い、肥満ラット (Minko rat ) に 関する研究(10)、共著、２００２年、微量栄養素研究、第１９集 |