生活科学科 食物栄養専攻
原田まつ子 研究業績
| 1． 嗜好の行動科学的研究 （学術雑誌 1975） |
| 2. 学校給食の現状と効果－中学生の栄養知識についての調査から（大学紀要 1976） |
| 3. 嗜好の行動科学的研究（第６報） ―児童の嗜好行動と関連因子の類型化の試みー（学術雑誌 1986） |
| 4. 教育的要因および精神身体的要因と食品嗜好 （学術雑誌 1988） |
| 5. 栄養士課程の女子学生における食生活要因と自覚症状 （学術雑誌 1988） |
| 6. 女子短大生の家庭における食生活状況の一考察 （大学紀要 1933） |
| 7. 中学生における糖・カルシウム・リン含有量の多い食品の摂取頻度と自覚症状との関連性について（学術雑誌 1995） |
| 8. 性格の差異による栄養摂取状況について―単身赴任者― （研究所紀要 1995） |
| 9. 単身赴任者の性格が食物摂取状況に及ぼす影響について （学術雑誌 1995 ） |
| 10. 男子単身赴任者の生活内容について―特に食事摂取調査を中心としてー （大学紀要 1997） |
| 11. 親子の飲行動に関する一考察―女子大生とその両親― （学術雑誌 1998） |
| 12. 親子の飲行動に関する一考察―女子高校生とその両親― （学術雑誌 1998） |
| 13. 親子の飲行動に関する一考察―女子中学生とその両親― （学術雑誌 1998） |
| 14. 親子の飲行動に関する一考察―女子中・高・大学生とその両親― （学術雑誌 2000） |
| 15. 親子の飲行動に関する一考察 女子（中・高・大）学生とその両親 （学術雑誌 2000 |
| 16. Longevity-associated mitochondrial DNA 5178 A/C polymorphism influences effects of cigarette smoking on serum protein fraction level in Japanese men （学術雑誌 2003） |
| 17. Longevity-associated
mitochondrial DNA 5178 A/C polymorphism Modulates effects of daily drinking and cigarette consumption on serum triglyceride levels in middle-age Japanese men （学術雑誌 2003） |
| 18. Longevity-associated mitochondrial DNA 5178 A/C polymorphism and blood pressure in the Japanese population （学術雑誌 2004） |
| 19.新しく開発された「摂取時間帯を含む食事メニュー式栄養調査票（ＭＭＩＴ）」の妥当性 （学術雑誌 2006） |
| 20．女子大生における自己の体重に対する主観的評価と食品の摂取傾向・食習慣と自制性摂取行動および情動性摂取行動の関連 （帝京短期大学紀要No14 2006） |