帝京短期大学 >> 学科紹介 >> 教員紹介・研究室 : 東京で臨床検査技師･柔道整復師･栄養士･保育士を目指す

小児栄養

　小児期は一生の中で最も発育・発達が著しい時期です。この期間の不適切な食生活は心身ともに健やかな成長が阻害されます。そこで、保育者として小児に適切な栄養を供給するために、栄養に関する基礎的な知識を理解し、小児の発育・発達に応じた栄養法・調理技術の修得・食教育の重要性を理解する授業をしております。　