帝京短期大学

生活科学科食物栄養専攻栄養士コース（2年制）

カリキュラム、時間割

※2026年度以降の学生募集を停止しています

カリキュラム

年次

2年次

カリキュラムの
ポイント

1年次に身につけた知識を、現場で応用できる力へ昇華させるため、より専門的な学びが増えます。校内実習、校外実習をそれぞれ45時間行い、一人前の栄養士として活躍できる実践力を高めていきます。

基礎教育科目

実践英語

専門教育科目

社会福祉概論公衆衛生学栄養生理学病理学食品学実験Ⅱ 食品衛生学実験食品機能学応用栄養学栄養学実習臨床栄養学Ⅱ 栄養教育論実習栄養指導論実習公衆栄養学	調理学実習Ⅱ 調理学実習Ⅲ 調理学実験給食管理実習校内Ⅱ 総合演習ⅡA フードスペシャリスト論フードコーディネート論官能評価生活経済学教職実践演習(栄養教諭)◆ 教育原理・教育経営◆ 特別支援教育◆ 教育の方法と技術

教職科目

栄養教育実習指導◆

学外実習を含む
専門教育科目
教職科目

給食管理実習校外Ⅰ45時間(6日間)(7月〜9月)
給食管理実習校外Ⅱ45時間(6日間)(1月〜2月)
栄養教育実習5日間(5月〜11月)◆

※科目は2026年度のものであり、変更する場合があります。
◆栄養教諭二種免許取得に必要な科目

※2026年度の単位数です。