紀要 1993
| タイトル | 著者名 | 頁 |
|---|---|---|
| 柴漬の有機酸組成について（第1報） | 品川 弘子 西村 雅明 西山 隆造 |
1-4 |
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血清、肝臓中の過酸化脂質生成に及ぼす エイコサペンタエン酸濃縮油投与の影響 |
黒田 圭一 小畠 義樹 |
5-11 |
| 高齢者の生活行動と食生活に関する調査研究（その2） | 一之瀬 幸男 板倉 弘重 |
13-16 |
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妊婦の食嗜好と食物摂取との関連 －正常者群と貧血者群の比較－ |
豊瀬 恵美子 薮田 佳代 |
17-27 |
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献立表における調味料について －こしょう分量表示の検討－ |
名倉 秀子 | 29-34 |
| 女子短大生の飲み物に関する調査 | 薮田 佳代 安藤 まり 豊瀬 恵美子 |
35-40 |
| 経営戦略としてのFCの新視点に対する一意見 | 池ノ上 直隆 | 41-43 |
| 検定試験結果からみた情報教育に対する一考案 | 菊地 紀子 | 45-51 |
| 本学の被服構成（和裁）受講生の意識調査 | 古幡 充代 石野 美樹 |
53-58 |
| 年金制度に関する一考察 | 小林 一三 | 59-69 |
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ポリシロキサン混合系平滑剤処理による 綿平織布間の静摩擦力の変化について |
増渕 久子 佐貫 治夫 池田 和彦 大野 勝義 |
71 |
| すしめしの地方別嗜好性 | 川染 節江 赤羽 ひろ 品川 弘子 日比 喜子 深井 康子 茂木 美智子 |
72 |
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Involvement of Cyclic Adenosine 3',5-'Monophosphate in Methylation during 1-Methyladenine Production by Starfish Ovarian Follicle Cells |
MASATOSHI MITA | 73 |
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Diacyl Choline Phosphoglyceride: The Endogenous Substrate for Energy Metabolism in Sea Urchin Spermatozoa |
MASATOSHI MITA | 74 |
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ストレプトゾトシン糖尿ラットの血清と 臓器の各種脂質およびα－トコフェロール 濃度に及ぼす魚油投与の影響 |
小畠 義樹 細山田 康恵 黒田 圭一 |
75 |
